I prodotti di
Le Pain d'Hervé
Produttore di biscotti, Produttore di Biscotti, Fornaio/Panettiere, Ristoratore, Espaubourg
Philippe Torloting
Philippe Torloting ha iniziato l'attività di Le Pain d'Hervé nel 1997. La sua azienda è situata a Espaubourg, in Picardie.
La sua azienda
Boulangerie, Pâtisserie et Restauration Boulangère.
Situé au cœur du Pays de Bray, nous proposons une large gamme de produits faits maison, à base de matières premières locales : des pains au levain cuits au feu de bois, des viennoiseries et pâtisseries, des plats chauds, ainsi qu'un large choix de produits régionaux.
Produits certifiés bio.
Indirizzo
26 route Nationale 31
60650 Espaubourg
1997
anno di fondazione
12
impiegati a tempo pieno
I mestieri e le pratiche di Le Pain d'Hervé
Farine
Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale
Farine biologiche
Altri ingredienti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Ingredienti biologici, ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali
Fermentazione
Lievito madre, lievito da panettiere, lievito in polvere, processo di pre-fermentazione
Forno
Forno elettrico
Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.