I prodotti di

AgriCaseificio La Capanna

Produttore di latte / formaggi, Allevatore caprino, Busca
Chiara Ichino
Chiara Ichino ha iniziato l'attività di AgriCaseificio La Capanna nel 2018. La sua azienda è situata a Busca, in Piemonte.

La sua azienda

Siamo due sorelle con la stessa passione: lavorare con le nostre capre e trasformare il loro latte in formaggi di qualità.
AgriCaseificio La Capanna nasce dal nostro impegno quotidiano, dalla cura che mettiamo in ogni dettaglio, dalla scelta di seguire personalmente ogni fase della produzione, dal fieno al formaggio. Qui nulla è lasciato al caso: alleviamo le capre con attenzione e pensando al loro benessere, mungiamo ogni giorno e lavoriamo il latte nel nostro caseificio, per garantire prodotti genuini, dal sapore deciso e legati al territorio.
Questa è la nostra realtà, fatta di lavoro, passione e un legame familiare che si sente in ogni formaggio.

Indirizzo
tarantasca 157
12022 Busca
2018
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di AgriCaseificio La Capanna

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

LATTE di capra

Prodotto nella mia azienda

Prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Caglio microbico, sale

Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda

Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali, prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.