Gönnataler Putenspezialitäten
La sua azienda
Im Tal des Gönnabaches, unweit von Jena entfernt, liegt das kleine Dorf Altengönna. Seit seit mehr als 30 Jahren werden hier von der Gönnatal Agrar e.G. Puten und Gänse aufgezogen und von der Gönnataler Putenspezialitäten GmbH geschlachtet und zu köstlichen Produkten verarbeitet.
Unser Wild bekommen wir von den Forstämtern aus dem Thüringer Wald und dieses wird in der hauseigenen Wildfleischerei zu vielen leckeren Wildspezialitäten verarbeitet.
Überlieferte regionale Rezepturen, bestes Fleisch und höchste Sorgfalt bei der Herstellung machen unsere Spezialitäten aus.
Als Thüringer Direktvermarkter bieten wir in unseren Läden und Verkaufsautos das Beste vom Land und sorgen mit unserem Cateringservice für die perfekte Versorgung Ihrer Gäste zu Festen und Veranstaltungen.
I mestieri e le pratiche di Gönnataler Putenspezialitäten
5000 capi
Big 6
Gli animali non nascono in questa azienda
Allevamento al chiuso
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali, impiego di vitamine ed integratori alimentari
Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Curo solo in caso di malattia
Tipo di trattamento: non specificato
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Schweinefleisch, Rindfleisch
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali
Unsere Tiere werden in kleinen Aufzuchtställen von der AG Altengönna aufgezogen. Davon ist ein Stall mit einem Wintergarten/offener Stall/Draussen Haltung versehen. Unsere Puten haben genug Zeit zum wachsen. Das Futter u. die Einstreu bekommen die Tiere zu einem großen Teil von den umliegenden Feldern der AG. Die Tiere haben einen kurzen Weg von den umliegen Ställen zum Schklachtbetrieb.