Mi chiamo Stefania e per anni ho gestito l'orto di famiglia.
Poi l'orto si è ampliato e il mio sogno di trasformarlo in un'azienda agricola si sta realizzando gradualmente: offro a tutti la possibilità di acquistare frutta e verdura saporite coltivate in modo naturale, senza pesticidi o diserbanti.
I miei prodotti sono stagionali, diversi l'uno dall'altro perché non li produco in serie; sono anche sani perché utilizzo solo fertilizzanti naturali e macerati, evitando la chimica di sintesi. Il mio lavoro è faticoso, a volte difficile, ma il sorriso e la soddisfazione dei clienti rendono tutto impagabile, nonché lavorare con e in mezzo alla Natura per preservare questa porzione di territorio che mi è stata affidata.
I prodotti in eccesso vengono trasformati in crema e sottoli, permettendo di gustarli anche fuori stagione.
11 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo, coltivazione in serra fredda
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), rispetto dei principi della biodinamica, pratica della protezione biologica integrata
Proveniente da un fornitore nazionale
Semi locali
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Ingredienti prodotti nella mia azienda
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato