Ape di Mare di Laura Delpin
La sua azienda
Sono Laura, titolare dell'azienda mitilicoltrice Ape di Mare, con passione e tenacia svolgo questo lavoro da quando avevo 17 Anni. A bordo del mio motopeschereccio mi occupo di allevare cozze, di raccoglierle, selezionarle e prepararle per la commercializzazione. Insieme ad altre due famiglie collaboriamo per un allevamento totalmente artigianale. Tutti i giorni la mia casa è il mare nella cornice dell'affascinante parco di Miramare con la sua riserva Marina dove sosteniamo e valorizziamo le risorse naturali senza comprometterle per le future generazioni.
I mestieri e le pratiche di Ape di Mare di Laura Delpin
Tipo di laboratorio di trasformazione: non specificato
Ingrediente di base: non specificato
Prodotto nella mia azienda
Prodotti artigianali
Ingredienti secondari: non specificato
Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato
Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato