I prodotti di

La Cafetière

Torréfacteur, Riedisheim
Cédric Valentak
Cédric Valentak ha iniziato l'attività di La Cafetière nel 2022. La sua azienda è situata a Riedisheim, in Alsace.

La sua azienda

La Cafetière est une micro-brûlerie passionnée par l'art de la torréfaction et dédiée au café de spécialité.

Nous sélectionnons méticuleusement chaque lot de café, privilégiant la traçabilité, la qualité, l'authenticité et le respect des terroirs. Chaque grain est traité avec soin, de la récolte à la tasse, pour révéler toute la richesse et la complexité de ses arômes. Notre mission est de redonner au café son véritable goût, en mettant en valeur l'origine et le savoir-faire artisanal.

Chez La Cafetière, chaque tasse raconte une histoire, et nous sommes là pour la partager avec vous :)

Indirizzo
16 rue de Mulhouse
68400 Riedisheim
2022
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di La Cafetière

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Café

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Produits artisanaux, produits issus d'une filière équitable

Ingrédients secondaires

Ingrédients secondaires : non specificato

Provenance des ingrédients secondaires : non specificato

Caractéristiques des produits secondaires : non specificato

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non specificato

Provenance des autres ingrédients : non specificato

Caractéristiques des autres ingrédients : non specificato

Commentaire

Le café de spécialité se distingue par sa traçabilité, ses méthodes de culture durables et ses grains bien calibrés, sans défauts. Chaque lot est torréfié de manière artisanale, avec des températures maîtrisées et un suivi rigoureux, pour révéler toute la complexité des arômes de chaque origine.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.