Azienda agricola Bun daVE
La sua azienda
L'azienda agricola Bun daVE è situata a San Giacomo, piccola frazione di Cavour (TO), ai piedi della Rocca.
L'azienda coltiva principalmente frutta, in particolare sette varietà differenti di mele, oltre a pere Abate Fetel, e una ridotta quantità di ortaggi autunnali come patate, cavolo, cavolfiore, finocchi, broccoli e cavolfiore romano.
Bun daVE è biologica dal 2011, e certificata Demeter dal 2022, rispettando i principi dell'agricoltura biodinamica.
L'azienda è certificata dall'ente certificatore CCPB.
Da tre anni ha deciso di dare la possibilità al consumatore finale di poter acquistare i propri prodotti direttamente in azienda, inoltre da quest'anno ha inserito tra i suoi prodotti una linea di prodotti trasformati, utilizzando il laboratorio di trasformazione di un'azienda agricola biologica esterna.
I mestieri e le pratiche di Azienda agricola Bun daVE
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