I prodotti di
MARU di Marco Molendini
Fornaio/Panettiere, Verona
Marco Molendini
Marco Molendini ha iniziato l'attività di MARU di Marco Molendini nel 2024. La sua azienda è situata a Verona, in Veneto.
La sua azienda
Dopo anni passati dietro una scrivania d'ufficio ho deciso di cambiare vita e fare ciò che più mi piaceva, PANIFICARE.
Ho aperto così un piccolo laboratorio di panificazione artigianale nel quale realizzo prodotti solo su ordinazione.
Qualità delle materie prime e la mia grande passione sono gli ingredienti caratteristici di ciò che faccio.
Indirizzo
Via Belluno 11
37133 Verona
2024
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno
I mestieri e le pratiche di MARU di Marco Molendini
Farine
Proveniente da un fornitore italiano
Farine convenzionali, farine biologiche, farine speciali, mix di farine già preparato, farine ottenute da varietà antiche
Altri ingredienti
Altri ingredienti: non specificato
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti artigianali, ingredienti provenienti da circuiti convenzionali
Fermentazione
Lievito madre, lievito da panettiere, lievito in polvere
Forno
Forno elettrico
Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.