I prodotti di

Nonabyterresdevanille

Produttore di conserve, Gastronomia, Dijon
Marc Donné
Marc Donné ha iniziato l'attività di Nonabyterresdevanille nel 2023. La sua azienda è situata a Dijon, in Bourgogne.

La sua azienda

Nous sommes Nirina et Marc Donné, fondateurs de Terres de vanille. depuis 2 ans nous importons directement depuis Madagascar vanille, poivres et épices que nous revendons sur les marchés, foires et salons et via notre site terresdevanille.fr.
Fin 2023 nous avons décidé de nous diversifier en achetant une conserverie et en créant Nonabyterresdevanille avec notre fils Clément, cuisinier de métier et passé par l'école Ferandi.

Le but? créer une gamme de plats préparés présentés dans des bocaux en verre garantissant une conservation d'un an, mais aussi des produits sucrés comme notre caramel beurre salé à la vanille
La gamme se développera en fonction de l'inspiration du chef et de vos demandes!
Notre crédo: Du local, des produits de saison, du goût et des portions généreuses!
Afin de satisfaire tout le monde nous proposerons aussi des plats végans avec pour commencer un délicieux mafé végan

Nous travaillons avec des acteurs locaux : Terres du canal (Defi 21) et la ferme le breuil pour les légumes ou fruits de saison , la petite louisette pour la viande, la ferme du pontot pour les oeufs ou poissondijon.fr pour les produits de la mer

(je vous invite à vous rendre sur le compte instagram nonabyterresdevanille pour y découvrir ce que nous faisons)
La conserverie se trouve sur Dijon même au 10 bd de Verdun (vous pouvez nous rendre visite avec plaisir!)
Nous envisageons à moyen terme d'acquérir une machine à pâtes professionnelle afin de proposer des plats de pâtes fraîches et leurs sauces
Nous pouvons aussi assurer des prestations traiteur pour vos fêtes entre amis, réceptions ou mariages jusqu'à 50 personnes.
Nous restons à votre disposition si vous avez besoin de plus d'informations

Indirizzo
28 B
21000 Dijon
2023
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Nonabyterresdevanille

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Sucre, crème, beurre

Proveniente da un agricoltore locale, proveniente da un fornitore dell'UE

Prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Ingredienti secondari

Vanille

Proveniente da un fornitore extra UE

Prodotti proveniente da una filiera equa e solidale

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Commenti

Nous fabriquons des conserves de caramel beurre salé à la vanille ainsi que du sirop à la vanille Nous allons aussi développer une gamme de conserves salées : Tartinades, chutney, sauces etc..

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.