Ferme Lou Belot
La sua azienda
Exploitation laitière familiale implantée sur ANTIN, reprise par le fils LUDOVIC avec sa compagne JULIA en 2022 pour maintenir et faire perdurer ce beau métier d'éleveur de vaches laitières dans les Hautes Pyrenées. En 2023, ils construisent une fromagerie sur OSSUN afin de mieux valoriser le lait produit en le transformant en divers produits laitiers fermiers. Ainsi sont fabriqués des fromages à pâte molle type camembert, ainsi que des fromages frais aux divers formats : buchettes, briquettes, palets, et pyramides. Ils proposent également de la faisselle et du fromage blanc et une gamme de riz aux lait aux divers arômes (vanille, cannelle, laurier sauce, caramel).
Cette installation contribue à maintenir localement un choix de produits fermiers aux consommateurs.
A VOS PAPILLES !!!
I mestieri e le pratiche di Ferme Lou Belot
40 capi
Montbéliardes
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali, impiego di vitamine ed integratori alimentari, alimentazione a base di alimenti trasformati (granulati, farine, panelli)
Proveniente da un fornitore dell'UE, prodotto nella mia azienda
Presenza di OGM nell'alimentazione
Curo solo in caso di malattia
Trattamenti con antibiotici, vaccinazione degli animali, trattamenti con oli essenziali, trattamenti omeopatici
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: presure et ferment
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti provenienti da una produzione certificata