Victouron
La sua azienda
GAEC familial composé de 4 associés: André, Véronique, Bernard et David.
Polyculture-élevage:
- 65 vaches laitières,
- 4 poulaillers "label rouge",
- 4ha de cerisiers,
- 2ha de pruniers,
- 1,5ha de vignes en vin de pays,
4ha de pommes de terres de différentes variétés vendues:
- sous forme de filets de 2,5kg ou 5Kg,
- en sachets de chips artisanales (nature, aux herbes de Provence ou au piment d'Espelette).
I mestieri e le pratiche di Victouron
6 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame)
Proveniente da un fornitore nazionale
Semi convenzionali
Trasformazione conto terzi
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: sel, herbes de Provence, piment d'Espelette
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti provenienti da circuiti convenzionali