I prodotti di

asini e basilico

Gastronomia, Genova
Yari Civello
Yari Civello ha iniziato l'attività di asini e basilico nel 2018. La sua azienda è situata a Genova, in Liguria.

La sua azienda

Siamo una realtà gastronomica nata nel 2019 dalla ricerca e i sacrifici di due amici cuochi e contadini!
Ci piace dire che abbiamo intrapreso questa strada quando il km0 non era né di moda né un mezzo per vendere di più, per noi è una cosa seria: una filosofia!
Sentiamo la responsabilità di salvaguardare l’ambiente e proprio questo ci ha spinto a lasciare lavori sicuri per intraprendere la nostra avventura.
Da allora coltiviamo più di 5.000 mq di terreno
sulle alture di Murta.
Sappiamo quanto sia difficile, soprattutto in una regione come la nostra, vivere di agricoltura o incontrarsi con l’offerta dei produttori.
Per questo ci proponiamo come tramite tra produttori e consumatori, rendendo accessibili a tutti prodotti genuini ad un prezzo equo.
Nel nostro negozio troverai, oltre al nostro raccolto,
tantissimi altri prodotti, provenienti da
aziende e agricoltori locali che abbiamo
visitato e controllato personalmente.

Yari & Stefano

Indirizzo
via bottino 24
16154 Genova
2018
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di asini e basilico

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Prodotti da filiera corta

Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda

Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Prodotti locali (-250km)

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.