Canopée est un atelier de torréfaction installé à Romans sur Isère dans la Drôme.
Nous torréfions dans notre atelier une gamme de Cafés de Spécialité :
🌳 Café de forêt cultivé en agroforesterie pour un terroir remarquable
⛰️ Café d’altitude, pour une croissance plus lente et plus aromatique des grains de café
🍒 Café cueilli à la main pour sélectionner les grains matures (rouges)
💧 Café nature (sans lavage à l’eau), pour garder les saveurs et économiser l’eau
⛵ Café importé à la voile pour limiter les émissions de CO2, autant que possible
🔥 Torréfié lentement, pour ne pas brûler les grains de café
Atelier certifié BIO & Equitable, nous nous inscrivons dans une démarche responsable :
🤝 Ethique : Nous rémunérons les producteurs à la juste valeur de leur travail
🌍 Durable : Pour pouvoir savourer du bon café aussi longtemps que possible
📍 Local : Pour dynamiser le tissu social et économique local.
N’hésitez pas à nous demander des détails sur nos cafés ainsi que des conseils pour réussir vos extractions maison ☕
Vous pouvez retrouver nos dernières actualités ICI ou bien appeler l'atelier au 04 28 42 03 00
Bruno
Artisan Torréfacteur
Dispone del suo laboratorio
Café vert
Proveniente da un fornitore extra UE
Prodotti biologici, prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale, prodotti artigianali
Ingredienti secondari: non specificato
Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato
Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Mon activité consiste à torréfier du café vert. Mon produit est donc composé à 100% de café vert, torréfié dans mon atelier.