I prodotti di

Canopée Cafés

Torrefattore, Romans-sur-Isère
Bruno Ansart
Bruno Ansart ha iniziato l'attività di Canopée Cafés nel 2023. La sua azienda è situata a Romans-sur-Isère, in Rhône-Alpes.

La sua azienda

Canopée est un atelier de torréfaction installé à Romans sur Isère dans la Drôme.

Nous torréfions dans notre atelier une gamme de Cafés de Spécialité :
🌳 Café de forêt cultivé en agroforesterie pour un terroir remarquable
⛰️ Café d’altitude, pour une croissance plus lente et plus aromatique des grains de café
🍒 Café cueilli à la main pour sélectionner les grains matures (rouges)
💧 Café nature (sans lavage à l’eau), pour garder les saveurs et économiser l’eau
⛵ Café importé à la voile pour limiter les émissions de CO2, autant que possible
🔥 Torréfié lentement, pour ne pas brûler les grains de café

Atelier certifié BIO & Equitable, nous nous inscrivons dans une démarche responsable :
🤝 Ethique : Nous rémunérons les producteurs à la juste valeur de leur travail
🌍 Durable : Pour pouvoir savourer du bon café aussi longtemps que possible
📍 Local : Pour dynamiser le tissu social et économique local.

N’hésitez pas à nous demander des détails sur nos cafés ainsi que des conseils pour réussir vos extractions maison ☕

Vous pouvez retrouver nos dernières actualités ICI ou bien appeler l'atelier au 04 28 42 03 00

Bruno
Artisan Torréfacteur

Indirizzo
12 place fontaine couverte
26100 Romans-sur-Isère
2023
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Canopée Cafés

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Café vert

Proveniente da un fornitore extra UE

Prodotti biologici, prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale, prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

Mon activité consiste à torréfier du café vert. Mon produit est donc composé à 100% de café vert, torréfié dans mon atelier.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.