Exploitation familiale de polyculture et élevage avec production de céréales panifiables pour la production de farine.
Cultivés de manière raisonnée, les grains sont transformés en farine fine et blanche sous cylindres ou sous meules de pierre.
Cette farine convient très bien pour l'utilisation de machines à pains ou de robots ménagers.
Composition 100% céréales, sans additif...
Depuis 2022, nous cultivons du blé dur et le faisons transformer en
pates (spirelli)
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