I prodotti di

ERBEALLEGRE

Produttore di biscotti, Produttore di marmellate / confetture, Frutticoltore, Orticoltore, Corio
Federica Casetti
Federica Casetti ha iniziato l'attività di ERBEALLEGRE nel 2017. La sua azienda è situata a Corio, in Piemonte.

La sua azienda

ErbeAllegre é un'azienda agricola piccola e di montagna, con sede a Corio. La maggior parte dei frutteti e l'orto si trovano nella zona bassa delle Valli di Lanzo.
Produciamo frutta e verdura in modo sostenibile e con attrezzatura manuale. No pesticidi, si concimazione con letame di equino.
I cereali vengono coltivati conto terzi, che successivamente portiamo a macinare in un mulino a pietra per poter avere la nostra farina.
Dalle materie prime creiamo, nel nostro laboratorio di trasformazione, tanti prodotti unici e insoliti, con abbinamenti particolari che soddisfano ogni palato.
Ogni creazione prima di entrare in produzione, é stata pensata, studiata e provata più e più volte con conseguente assaggio e voto dai nostri affezionati "giudici"!
Ci differenziamo dalla concorrenza per il nostro packaging allegro e colorato.

Indirizzo
Case fiori 2
10070 Corio
2017
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di ERBEALLEGRE

Farine

Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda

Farine speciali, farine convenzionali, farine ottenute da varietà antiche

Altri ingredienti

Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Olio, uova, burro, latte, lievito, sale, cioccolato, frutta secca e erbe aromatiche

Ingredienti prodotti nella mia azienda, ingredienti provenienti da un agricoltore locale, ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE

Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali, ingredienti provenienti da una produzione certificata

Fermentazione

Lievito in polvere, lievito da panettiere

Forno

Forno elettrico

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.