Mosterei Bad Berka / Hofladen Tiefengruben

Obstbau ist unsere Passion: Besonders der Erhalt und die Verarbeitung alter Apfelsorten gehört traditionell zu unserer Familie und zu unserem Dorf Tiefengruben. Hier pflegen und erhalten wir diese in den üppigen Streuobstgärten und – wiesen. Auf unserem eigenen Land von ca. 1ha gedeihen mehr als 80 alte Obstsorten. Seit mehr als 100 Jahren bearbeitet unsere Familie das Land.

Wir stellen in sorgfältiger Handarbeit Marmeladen und Gelees, Liköre und andere Köstlichkeiten aus regionalen Früchten her. Das Angebot reicht von Apfelsaft, Waldmeistersirup, Wildkräuteressig, Quittenbrand bis zu Walnuss in Rum, alten Apfelsorten und Wachteleiern. Auch liebevolle Präsente werden individuell zusammengestellt von uns. Mehrfach mit Jahr öffnen wir unseren Apfel-Schaugarten und bewirten in einem kleinen Hofcafè mit regionalen Getränken und Speisen.