Bergerie du Faubourg
La sua azienda
Élevage ovin laitier, avec transformation en yaourt et fromages
I mestieri e le pratiche di Bergerie du Faubourg
40 capi
Lacaune, basco bearnaise
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali
Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Curo solo in caso di malattia
Trattamenti omeopatici, trattamenti con antibiotici
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: ferments, presure
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti biologici
Fromage de Brebis en saison, brebis nourri exclusivement al'herbe, avec un apport en cereales bio locales, et en foin de luzerne issue d'engrais vert bio locales.