La ferme du Tussaou
La sua azienda
Je suis Dominique, éleveuse de chèvre à Herran ainsi que mon mari.
Nous avons deux élevage distincts.
Mon mari est éleveur de vache allaitante en veau fermier élevé sous la mère et moi en élevage de chèvres laitières, transformation fromagère.
En plus du lait de chèvre, je transforme le surplus de lait de vache .
Nos deux élevages sont situés sur Herran, une commune de montagne situé à 800 M d'altitude.
Nos animaux pâturent sur nos prés plus de 9 mois par an, et sont nourris au fourrage que nous produisons.
Nous conduisons nos troupeaux dans une agriculture raisonnée et responsable.
I mestieri e le pratiche di La ferme du Tussaou
40 capi
Montbéliarde et vache croisés
Nascita in azienda: non specificato
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali
Prodotto nella mia azienda, proveniente da un fornitore italiano
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Curo solo in caso di malattia
Tipo di trattamento: non specificato
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Lait , ferment et présure
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti prodotti nella mia azienda
Ingredienti provenienti da circuiti convenzionali