Società Agricola Apisticamente Società Semplice

Società Agricola Apisticamente nasce nel febbraio del 2012 dalla volontà dei suoi soci di trasformare una passione in un’attività a tempo pieno. L'attività principale dell'azienda è l'allevamento delle api, la produzione e la commercializzazione dei prodotti dell'alveare quali miele e polline. Gli apiari gestiti dall'azienda si trovano nel territorio della Val di Bisenzio, nel vicino Mugello e nel territorio di Montepiano dove si trova anche la sede legale e il laboratorio di smielatura.
Le tipologie di miele prodotte sono quelle tipiche delle zone montane e collinari appenniniche: miele di acacia, castagno, millefiori, melata e più raramente ciliegio. Il miele viene estratto a freddo, filtrato e lasciato riposare nei maturatori il tempo necessario prima di essere commercializzato.
Il polline prodotto è di castagno, viene raccolto a luglio e successivamente pulito e asciugato. Tutti i prodotti, così come l'allevamento delle api, sono certificati biologici.
Negli anni alcuni dei mieli prodotti sono stati presentati a concorsi dedicati e hanno ricevuto premi e riconoscimenti, sia a livello locale che nazionale.