La Pentola Vegana
La sua azienda
Siamo Elena e Simona e siamo La Pentola Vegana, un bistrot con servizio take away 100% vegano e biologico. Tutti i nostri piatti vengono quotidianamente preparati nella nostra cucina a partire da materie prime biologiche, di stagione e il più possibile a km 0. Selezioniamo con cura i nostri fornitori attraverso criteri di eticità, sostenibilità e qualità, sia per le materie prime sia per bevande o prodotti confezionati. Adottiamo pratiche anti spreco e soluzioni con un basso impatto ambientale, anche il nostro packaging è 100% compostabile o riciclabile.
I mestieri e le pratiche di La Pentola Vegana
Dispone del suo laboratorio
Vegetali
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale
Prodotti locali (-250km), prodotti biologici, prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale
Legumi
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un fornitore dell'UE
Prodotti biologici, prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)
Frutta secca
Proveniente da un fornitore extra UE, proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale
Prodotti biologici, prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da una produzione certificata