Az. Agr. "Cascina Aliata" di Gaino Luca
La sua azienda
"Cascina Aliata" è una piccola azienda agricola biologica. Alleviamo capre Saanen e Camosciata delle Alpi allo stato semi-brado, il latte è trasformato presso il caseificio aziendale, ottenendo robiole a latte crudo. L'azienda possiede due ettari di vigneto di Dolcetto, il vino è prodotto ed imbottigliato presso la nostra cantina.
Alleviamo anche suini, da cui si ottengono salumi.
I mestieri e le pratiche di Az. Agr. "Cascina Aliata" di Gaino Luca
100 capi
Saanen e Camosciata delle Alpi
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta, allevamento al chiuso
Alimentazione a base di cereali, alimentazione a base d'erba o altri foraggi
Proveniente da un agricoltore locale, prodotto nella mia azienda, proveniente da un fornitore italiano
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Curo solo in caso di malattia
Vaccinazione degli animali, trattamenti con antibiotici
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Ingredienti biologici