Sinds 2000 telen wij in Waterlandkerkje verschillende biologische groenten. Dit doen wij Matthijs en Joël samen met de hulp van onze ouders en enkele vaste medewerkers. Alle producten die wij verbouwen worden op het bedrijf ook gewassen, gesorteerd en ingepakt. Al onze producten worden biologisch geteeld volgens de SKAL richtlijnen. Daarnaast proberen we ook rekening te houden met de omgeving door bijvoorbeeld sloten niet te maaien in het broed seizoen van de vogels. Ook proberen we zoveel mogelijk gebruik te maken van lokale samenwerkingen.
In de vollegrond telen we verschillende groenten zoals: witte kool, rode kool, knolselderij, rode biet, chinese kool, spitskool, pastinaak, boterraapjes, uien en aardappelen. Verder hebben we een kas waarin we tomaten, komkommers snijbonen en sperziebonen telen.
20 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo, coltivazione in serra fredda
Utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda
Semi biologici, semi locali
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato