vecchi martino
La sua azienda
Piccolissima az. agr di 3 ettari, di cui 1 dedicato a arboricoltura da legno (bosco con molte essenze diverse), quasi un ettaro di vigneto, molti alberi da frutta di tutte le qualita' e il resto a seminativo.
Sono certificata bio dal 1995, anche se l'anno scorso ho dovuto intestare a mio figlio per motivi pensionistici. Quest'anno per la prima volta , mi sono dedicata all'ortive, coltivando zucche e pomodori.
Credo in un agricoltura rispettosa dei suoi ritmi e del suolo, senza uso di prodotti chimici
I mestieri e le pratiche di vecchi martino
3 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Rispetto dei principi della biodinamica, utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda
Semi biologici, semi non trattati, semi locali
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato