Ökohof-Greenland
La sua azienda
Wir, Angelika Görtz und Jörn Stiller, möchten die Region mit nachhaltigen, gesunden und biologischen Lebensmitteln versorgen. Unsere Schafe spüren den frischen Wind vom Sund und haben saftiges Grün auf ihren großzügigen Weiden. Der einzigartige Geschmack machen unsere Fleisch- und Wurstprodukte unverwechselbar. Das Heu für unsere Tiere stellen wir selbst her. Es besteht aus Kräutern und Gräsern der saftigen Wiesen aus dem Umkreis der Hansestadt Stralsund und wird von unseren Tieren im Winter mit Genuss gefressen. Schafe, Pferde, Hühner, Kaninchen, zwei Rinder und ein Hund haben ihr Zuhause bei uns gefunden und werden artgerecht gehalten. Bei der Auswahl der Rassen liegt unsere Liebe bei den alten Haustierrassen, welche stark vom Aussterben bedroht sind. Die alten Rassen gelten als unwirtschaftlich. Jedoch sind ihr Charakter und ihre robusten Eigenschaften ideal für unsere Region.
I mestieri e le pratiche di Ökohof-Greenland
200 capi
Rauhwollige Pommersche Landschafe und weißköpfige Fleischschafe
Gli animali nascono in azienda
Allevamento all'aria aperta
Alimentazione a base d'erba o altri foraggi
Prodotto nella mia azienda
Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)
Cure preventive sistematiche
Vaccinazione degli animali
Trasformazione conto terzi
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: für feine Bratwurst und Leberwurst Schweinefleisch
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali, ingredienti provenienti da circuiti convenzionali
Wir halten unsere Tiere das ganze Jahr draußen. Da fühlen sich unsere Schafe einfach am Wohlsten. Ihnen wächst ja schließlich dafür extra ein super warmer "Pullover". Nach einem Jahr werden die Jungtiere, die nicht zur Zucht bleiben sollen, beim Schlachter unseres Vertrauens in der unmittelbaren Umgebung geschlachtet und zu leckeren Produkten verarbeitet. Unsere Tiere sind BIO-zertifiziert.