I prodotti di

Probsthof

Produttore di pasta artigianale, Pfaffenhofen an der Ilm
Gerlinde Ebner
Gerlinde Ebner ha iniziato l'attività di Probsthof nel 2019. La sua azienda è situata a Pfaffenhofen an der Ilm, in Bayern.

La sua azienda

Der Probsthof, der bereits in achter Generation bewirtschaftet wird, liegt nur wenige Minuten entfernt vom Pfaffenhofener Stadtkern im Ortsteil Förnbach. Neben der Acker- und Forstwirtschaft betreiben wir eine Direktvermarktung mit Fokus auf Eiern und Geflügelprodukten. Die Hühner leben größtenteils im selbst umgebauten Containerstall auf einer Wiese neben dem Hof und genießen jeden Tag Auslauf. Aus unseren Eiern fertigen wir diverse Nudelformen und -sorten mit frischen Zutaten aus der Region oder dem eigenen Garten. Außerdem produzieren wir seit kurzem einen regionalen Haferdrink aus unserem eigenen Hafer. Die Produkte erhaltet ihr hier und im Hofladen vor Ort.

Indirizzo
Förnbachstraße 20
85276 Pfaffenhofen an der Ilm
2019
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Probsthof

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Grieß

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Ingredienti secondari

Legefrische Eier

Prodotto nella mia azienda

Prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Altri ingredienti

Kräuter, Gewürze, Gemüse etc

Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.