I prodotti di
CAP NORD
Pescivendolo, Wattrelos
Christophe Cresson
Christophe Cresson ha iniziato l'attività di CAP NORD nel 2009. La sua azienda è situata a Wattrelos, in Nord-Pas-de-Calais.
La sua azienda
Poissonnerie familiale depuis 2009, nous proposons du poisson frais, des produits traiteur, et du bio.
Indirizzo
75 rue Pierre Catteau
59150 Wattrelos
2009
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno
I mestieri e le pratiche di CAP NORD
Tecniche e valori
Pesca in mare aperto, pesca in acqua dolce
Pesca stazionaria, pesca a strascico
Pesca costiera - qualche giorno, pesca artigianale - qualche ora
Imbarcazione
Tipo di imbarcazione: non specificato
Dimensioni dell'imbarcazione: non specificato
Trasformazione
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE
Ingredienti locali (-250km), ingredienti biologici, ingredienti provenienti da una produzione certificata
Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.