APE D'ORO SRLS

L'azienda Apistica Ape d’Oro di Francesco Locicero nasce ad Aprilia (Lt) nel 1994. La direzione a carattere familiare è la vera forza di questa azienda apistica che, anno dopo anno, ha saputo trasformare un hobby in una realtà regionale. Una passione per le api, trasmessa da padre a figlio, che ora è arrivata alla terza generazione e punta ad un futuro in crescita.

Il clima temperato e la variegata fauna laziale permettono all’Ape d’Oro di ottenere delle buone Produzioni:
- un pregiato miele di Acacia, raccolto nelle zona di Valmontone;
- un delizioso miele di Agrumi, prodotto nel basso Lazio;
- un aromatico miele di Castagno, raccolto nella zona dei Castelli Romani;
- un eccellente miele di Millefiori, tipico della nostra zona;
- un ottimo miele di Eucalipto, rinomato in tutta Italia.

L’azienda, oltre alla produzione di miele e prodotti tipici dell'alveare, dedica una buona parte delle proprie forze al Servizio di Impollinazione. L'ape ha la capacità, con il proprio lavoro, di migliorare notevolmente lo sviluppo, l'aspetto e il gusto dei frutti, senza dover ricorrere a impollinazioni artificiali con ormoni, che tra l’altro sono stati banditi da alcuni anni. Da marzo a giugno vengono servite oltre 100 aziende agricole della provincia di Latina che utilizzano le api per impollinare in maniera naturale le loro colture, in serra e in campo aperto.

Le api sono insetti molto legati al territorio e il loro comportamento segnalano lo stato di salute dell’ambiente in cui vivono. Una corretta conduzione degli alveari richiede una conoscenza ed una sensibilità ambientale notevole, requisito fondamentale per condurre un’azienda agricola certificata biologica che sta iniziando a:
 produrre ortaggi, frutta e cereali;
 trasformare il raccolto il CONFETTURE, PASSATE, CREME SPALMABILI, SOTT’OLI.

Nuovo progetto in campo per la nostra azienda è il passaggio ad agriturismo o meglio Apiturismo, come preferiamo chiamarlo noi. Alla soglia del dodicesimo anno di attività nella nuova struttura vantiamo un calendario di eventi che ci rende molto orgogliosi:
 incontri di apicoltura,
 mini-corsi di analisi sensoriale sul miele,
 giornate di degustazione,
 laboratori per bambini.

Dunque tante attività all’esterno, nei nostri giardini di Macchia Mediterranea, e tante attività all’interno nella nuovissima TAPROOM, la nostra Sala di Degustazione, dove da giugno 2021 è possibile gustare anche la nostra BIRRA ARTIGIANALE.