Meerbuscher Kartoffelhof
La sua azienda
Der Meerbuscher Kartoffelhof baut Kartoffeln, Süßkartoffeln und Zwiebeln an. Die Kartoffeln werden in verschiedenen Sorten mit verschiedenen Kocheigenschaften konventionell angebaut. Trotzdem ist unsere Devise beim Pflanzenschutz "weniger ist mehr". Bei den Süßkartoffeln arbeiten wir komplett ohne Pflanzenschutzmittel und ernten hier mit einem Start-up Unternehmen für autonomes ernten zusammen. Bei uns fährt also der Roboter übers Feld! Bei den Zwiebeln gibt es sowohl Speisezwiebeln, als auch Gemüsezwiebeln, jeweils gelb und rot.
Unsere Speisekartoffeln werden auch zu Speisekartoffelchips in den Sorten Meersalz, Paprika, Oriental und Sauerrahm/Lauch verarbeitet. Alle Chipssorten sind regional, vegan, glutenfrei und in einer kompostierbaren Tüte verpackt.
I mestieri e le pratiche di Meerbuscher Kartoffelhof
-3 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti convenzionali, utilizzo di prodotti fitosanitari chimici
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale
Semi locali
Trasformazione conto terzi
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: Sonnenblumenöl, Gewürze
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti locali (-250km)