BIRRIFICIO CLATERNA
La sua azienda
Birrificio Claterna nasce a Castel San Pietro Terme e prende il nome dall'omonimo sito archeologico situato tra Bologna e Imola. Tutto inizia da un'attenta selezione d'orzo coltivato direttamente dalla nostra azienda agricola . Birra Claterna è un prodotto artigianale e agricolo. La Birra è curata in ogni fase della produzione, dalla semina dell'orzo fino all'etichettatura; non pastorizzata, non filtrata, senza conservanti, senza coloranti, non rifermentata con l'aggiunta di zuccheri. Ricca di aromi e sapori che la rendono unica.
I mestieri e le pratiche di BIRRIFICIO CLATERNA
Dispone del suo laboratorio
Orzo
Prodotto nella mia azienda
Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali, prodotti biologici
Luppolo, lievito.
Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore extra UE, proveniente da un fornitore nazionale
Prodotti biologici, prodotti provenienti da una produzione certificata
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato