Weingut Sturm
La sua azienda
Feine ökologische Weine aus dem Steilhang sind das Ergebnis unserer Arbeit. Gegründet 2011, beschäftigt sich das Weingut Sturm mit dieser sehr seltenen Variante des Biowein-Anbaus. Konsequente Qualitätsarbeit steht im Mittelpunkt unserer Philosophie - und bringt feine, elegante Weine und Sekte aus klassischen Rebsorten hervor. Die gesamte Produktion ist bio-zertifiziert (ECOVIN-Standard) und vegan; seit dem Jahrgang 2020 auch zertifiziert vegan (European Vegetarian Union). Transparenz ist uns wichtig, die Sie u.a. in unseren Kursen "Winzer für ein Jahr" aus eigener Anschauung kennenlernen können (Start jeweils im März).
I mestieri e le pratiche di Weingut Sturm
6 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici, utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame)
Proveniente da un fornitore nazionale
Semi biologici
Trasformazione nel mio laboratorio
Gli altri ingredienti che compongono le preparazioni sono: Keine
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Der Respekt vor Boden und Umwelt, die unsere Weine hervorbringt, steht für mich im Mittelpunkt. Daher habe ich mich mit dem Start des Weinguts 2011 für die zertifiziert-ökologische Produktion entschieden. In der Rückschau die richtige Entscheidung. Denn die Weinqualität, aber auch die weinbauliche Landschaft, profitieren davon - u.a. durch Erosionsschutz und Humus-Aufbau.