Kookaburra !! Des pâtisseries et des chocolats 100% artisanaux fabriqués à Gerde dans les Hautes-Pyrénées, uniquement à partir d’ingrédients biologiques.
Kookaburra, c’est le nom aborigène d’un oiseau d’Océanie. Géologue de formation, je suis parti travailler en Australie en 2008, et à peine rentré en France j'ai effectué une reconversion professionnelle. Avec le CAP Patissier et le CAP Chocolatier en poche, j'ai travaillé quelques années dans divers établissements avant de m'installer en juillet 2019, pour régaler tous les gourmands !
Dispone del suo laboratorio
Chocolat, fruits secs, sucre
Proveniente da un fornitore extra UE, proveniente da un fornitore dell'UE
Prodotti biologici, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale
Beurre, crème
Proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore nazionale
Prodotti biologici
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato