La Ferme des frères d'armes
La sua azienda
Bienvenue sur ma ferme familiale de Sainte Escobille, que j'ai choisi de réhabiliter pour vous accueillir! Je suis très fiers de mon métier, d'agriculteur !
Je suis la quatrième génération d’agriculteurs de la ferme située à Saint-Escobille dans l'Essonne. En reprenant la ferme familiale, en 2016, J'ai choisi d'initier une démarche d'agriculture durable. J'ai la volonté de donner un nouveau souffle à mon exploitation ! Pour cela, j'ai développé une parcelle de safran. Egalement, depuis 2020, je favorise la biodiversité grâce à un allongement de l'assolement (rotation des cultures) et le semis de nouvelles cultures originales (sorgho, tournesol, pois chiche, avoine, lentilles et safran). Par ailleurs, l'investissement dans un moulin me permet de valoriser, directement sur l’exploitation, mes productions de céréales et de protéagineux, et ainsi de diversifier mon activité.
I mestieri e le pratiche di La Ferme des frères d'armes
12 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti convenzionali, utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), utilizzo di prodotti fitosanitari chimici
Proveniente da un fornitore nazionale
Semi non trattati, semi convenzionali, semi locali
Trasformazione nel mio laboratorio
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Des exemples de notre production durable "zéro résidus de pesticides"… • Nous n’irriguons pas nos champs afin de préserver les ressources d’eau. • Nos 12 cultures favorisent la biodiversité de la faune et de la flore. • Nous réhabilitons les bâtiments au lieu de construire du neuf. • Nous diminuons chaque année la quantité de nos intrants chimiques.