L'azienda agricola L'orto del castello è nata dalla passione del proprietario Bini Marco. Il nome nasce dalla sua posizione in quanto è alle pendici del castello di Poppi.
Marco ha iniziato con la produzione di cocomeri, meloni e patate e, in un secondo momento, ha ampliato la coltivazione aggiungendo ortaggi.
Abbiamo partecipato a manifestazioni come quella del Pianoforte di Pratovecchio (Ar)
Serviamo le scuole primarie di Ponte a Poppi e di San Piero in Frassino
Numero di specie coltivate all'anno: non specificato
Coltura in pieno campo, coltivazione in serra fredda
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici
Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda
Semi locali
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato