Familie Bauer
Unser Hof im niederbayrischen Landkreis Landshut mit rund 30 Hektar Ackerbaufläche und 6 Hektar Wald ist seit über 150 Jahren im Familienbesitz und wird nun von uns in der 5. Generation bewirtschaftet.
Wir, das sind Georg, Maschinenbauingenieur und leidenschaftlicher Nebenerwerbslandwirt und Margit, derzeit Vollzeitmama und von Kindheit an landwirtschaftlich geprägt. Gemeinsam wollen wir unserem Betrieb neues Leben einhauchen, dabei nachhaltig für die Zukunft wirtschaften und den Charme einer kleinbäuerlichen Landwirtschaft erhalten. In den vergangenen Jahren konnten wir unseren Betrieb erfolgreich auf eine ökologische Bewirtschaftung umstellen und sind seit September 2023 ein zertifizierter Naturlandbetrieb. Zum alten Obstbaumbestand am Hof kam eine Streuobstwiese mit alten Apfel- und Birnensorten hinzu. Mit dem Anbau verschiedener Urgetreide wagten wir einen ersten Schritt in die Direktvermarktung und bieten verschiedene Mehle und daraus hergestellte Produkte wie Nudeln und Holzofenbrote an. Um wieder Tiere auf den Hof zu bringen entstand ein gut 3 Hektar großes Rotwildgehege. Demnächst gibt es also auch eigene Wildfleischprodukte.
Numero di specie coltivate all'anno: non specificato
Coltura in pieno campo
Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame)
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un fornitore dell'UE, prodotto nella mia azienda
Semi locali, semi biologici
Trasformazione conto terzi
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato