I prodotti di

Picapau Coffee Roastery

Torrefattore, Fiumicino
Emanuele Bernabei
Emanuele Bernabei ha iniziato l'attività di Picapau Coffee Roastery nel 2019. La sua azienda è situata a Fiumicino, in Lazio.

La sua azienda

Picapau è una realtà romana nata nel 2019 con l'obiettivo di diffondere e promuovere il caffè secondo una visione innovativa, basata sulla trasparenza e sostenibilità ambientale e sociale.

«Crediamo che lo Specialty Coffee sia l’unica occasione per cambiare in meglio l’intera catena di produzione del caffè.»

Picapau è il filo conduttore di un insieme di progetti, tutti nati con il fine di migliorare l'intera filiera, per una maggiore consapevolezza, etica e qualità.

Oggi Picapau è microtorrefazione e scuola di formazione.

Indirizzo
Via Valderoa 64
00054 Fiumicino
2019
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Picapau Coffee Roastery

Laboratorio

Tipo di laboratorio di trasformazione: non specificato

Ingrediente di base

Caffè torrefatto

Prodotto nella mia azienda

Prodotti artigianali, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale, prodotti biologici

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.