I prodotti di

Langfischer Hof

Produttore di latte / formaggi, Allevatore bovino e lattaio, Landshut
Mathias Daffner
Mathias Daffner ha iniziato l'attività di Langfischer Hof nel 2015. La sua azienda è situata a Landshut, in Bayern.

La sua azienda

Unser landwirtschaftlicher Betrieb liegt im Osten von Landshut im schönen Isartal und wird von uns, Theresia und Mathias, bereits in der 9. Generation bewirtschaftet.
Nachhaltiges Wirtschaften im Einklang mit der Natur sind für uns auch bei konventioneller Bewirtschaftung unseres Betriebes eine Selbstverständlichkeit.
So werden unsere ca. 60 Fleckviehkühe seit 2015 im großzügigen Außenklimastall gehalten und mit ausschließlich gentechnikfreiem und zum größten Teil auf den eigenen Flächen erzeugtem Futter versorgt. Im Sommerhalbjahr von April bis Oktober gehört auch frisches Gras zum Speiseplan unserer Tiere.
Dies sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack unserer Milch, die in einer kleinen Hofkäserei in der Region zu feinen Käsespezialitäten verarbeitet wird.

Indirizzo
Wolfsteinerau 12
84036 Landshut
2015
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Langfischer Hof

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Milch

Prodotto nella mia azienda

Prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti proveniente da una filiera equa e solidale, prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Ingredienti secondari: non specificato

Provenienza degli ingredienti secondari: non specificato

Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.