I prodotti di

Silver Fish - Poissondijon

Pescivendolo, Dijon
Axel Metreau
Axel Metreau ha iniziato l'attività di Silver Fish - Poissondijon nel 2019. La sua azienda è situata a Dijon, in Bourgogne.

La sua azienda

Nous achetons en direct des côtes françaises des poissons frais, crustacés, coquillages vivants, livré quotidiennement. Nous proposons aussi nos plats cuisinés "maison" à base de poissons.
Port de debarque : Erquy, Roscoff, Royan, Boulogne sur mer, Trouville

Indirizzo
78 Avenue de Stalingrad
21000 Dijon
2019
anno di fondazione
5
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Silver Fish - Poissondijon

Tecniche e valori

Pesca in mare aperto

Pesca stazionaria, pesca mobile con reti, pesca a strascico

Pesca artigianale - qualche ora, pesca costiera - qualche giorno

Imbarcazione

Peschereccio, peschereccio con reti, peschereccio con palangari o cordier, pesca a traina, strascico

Dimensione dell'imbarcazione < 12 metri

Trasformazione

Trasformazione conto terzi

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Ingredienti provenienti da una produzione certificata

Commenti

Nous commandons les produits quotidiennement auprès des mareyeurs selon les besoins de nos clients et nous sommes livrés tous les matins en direct des côtes françaises.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.