I prodotti di

Vallesina Bio S.B. Agricola

Céréalier, Céréalier-meunier, Céréalier-meunier-boulanger, Éleveur poule/poulet, Maraîcher, Oléiculteur, Huilier, Monsano
Vallesina Bio
Vallesina Bio ha iniziato l'attività di Vallesina Bio S.B. Agricola nel 2017. La sua azienda è situata a Monsano, in Marche.

La sua azienda

Un'azienda agricola biologica, innovativa e benefit, che vende i propri prodotti a km 0,
confezionandoli con la mission del plastic free: questa è la Vallesina Bio!
Una realtà etica e votata alla natura, guidata dalla lungimirante visione di un giovane
imprenditore discendente da ben quattro generazioni di esperti agricoltori, affiancato da
soci polivalenti, artistici e con molteplici esperienze, con i quali ha creato una importante
fattoria didattica e sociale.
Con la propria macina in pietra naturale monolitica, di granito sardo, la Vallesina Bio
produce eccellenti farine fatte con i prodotti coltivati nei propri campi, dove chiunque può
passare a controllare il buon operato.
Da quando è stata fondata, l'azienda ha sempre mantenuto l'ottica della produzione
biologica al meglio possibile, integrandola con la Qualità Marche e la consegna con mezzi
full electric.
Ad oggi vanta la vendita diretta, e quella all'ingrosso, di prodotti quali:
o Farina di grano Tenero Integrale, Tipo 2 e Tipo 1;
o Semola di grano Duro;
o Crusca di grano tenero;
o Farina di Mais;
o Farina d’Orzo Mondo
o Orzo Mondo tostato;
o Ceci;
o Fagioli Borlotti e Cannellini;
o Semi di Lino;
o Olio Evo IGP.

C'è una particolare attenzione per il mercato locale e per la filiera cortissima, tanto che la
Vallesina Bio è sempre propensa a partnership basate sull'etica di un prodotto di altissima
qualità, aprendosi a tutti quegli addetti ai lavori che sono stimolati da curiosità e creatività.

Indirizzo
Via Selvatorta, n°6
60030 Monsano
2017
anno di fondazione
3
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Vallesina Bio S.B. Agricola

Cultures

8 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ, culture en serre froide

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français, produits sur mon exploitation

Semences biologiques, semences non traitées

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Autres ingrédients : non specificato

Ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients issus d'une production labellisée

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.