L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

fontanelli guglielmo azienda agricola

Produttore di latte / formaggi, Allevatore bovino, Allevatore bovino e lattaio, Allevatore suino, Monzuno
Fontanelli Guglielmo Agricola
Fontanelli Guglielmo Agricola ha iniziato l'attività di fontanelli guglielmo azienda agricola nel 1987. La sua azienda è situata a Monzuno, in Emilia-Romagna.

La sua azienda

Le Mucche di Guglielmo sono di razza Frisona Italiana e sono nate tutte in questa stalla sulle colline vicine a Monzuno.
L’ambiente in cui vivono e l’alimentazione di cui godono fanno la differenza. Il proprietario, Guglielmo Fontanelli, ha investito sulla filiera corta realizzando un’azienda in cui si pastorizza e si imbottiglia direttamente in loco il latte prodotto dalle sue vacche.
Il rispetto e l’attenzione per l’ambiante sono presenti in tutte le fasi di produzione del prodotto, dalla alimentazione degli animali, all’ambiente nel quale essi vivono, alla trasformazione sicura ma rispettosa delle proprietà organolettiche fino al confezionamento con la recente scelta dell’utilizzo delle bottiglie di vetro.
Questa filosofia ha portato alla adesione al marchio di “Prodotto di Montagna”, che vuole valorizzare il prodotto nato e trasformato interamente in Montagna.

Indirizzo
via boschi, 2 loc. trasasso
40036 Monzuno
1987
anno di fondazione
4
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di fontanelli guglielmo azienda agricola

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Latte

Prodotto nella mia azienda

Prodotti artigianali, prodotti provenienti da una produzione certificata, prodotti locali (-250km)

Ingredienti secondari

Fermenti

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti locali (-250km), prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

I nostri prodotti derivano dal latte fresco degli animali nati, cresciuti ed allevati nella nostra stalla nelle colline bolognesi senza assunzione di antibiotici per l’intera vita. I nostri trasformati sono senza conservanti e coloranti.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.