I prodotti di

Wilde Zeiten - Feines vom Wild

Ristoratore, Rohrbach
Sabine Kroiß
Sabine Kroiß ha iniziato l'attività di Wilde Zeiten - Feines vom Wild nel 2020. La sua azienda è situata a Rohrbach, in Bayern.

La sua azienda

Wir bieten Wildbret von Hirsch, Gams, Reh und Wildschwein aus eigener und regionaler Jagd, hochwertige Wurst- und Schinkenprodukte, Fonds, Saucen und dazu passende Beilagen an. Alles aus hauseigener Produktion oder in Kooperation mit Metzgern aus der Region. Hergestellt in der Hallertau.

Indirizzo
Bahnhofstr. 55
85296 Rohrbach
2020
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Wilde Zeiten - Feines vom Wild

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Wildbret

Proveniente da un fornitore nazionale, prodotto nella mia azienda

Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Zutaten, die wir für Saucen, Suppen, Fonds und Beilagen brauchen.

Proveniente da un agricoltore locale, proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti locali (-250km), prodotti artigianali

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)

Commenti

Wir beziehen z.B. Mehl und Gemüse aus dem Landkreis Pfaffenhofen. Unser Fleisch stammt aus eigener Jagd in Österreich bzw. ebenfalls aus der Hallertau. Verarbeitet wird alles im Landgasthof Zeidlmaier in Rohrbach.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.