L'Alveare che dice Sì !
I prodotti di

LA BOTTEGA DI CHIASSAIA

Fornaio/Panettiere, Loro Ciuffenna
Varis Venturi
Varis Venturi ha iniziato l'attività di LA BOTTEGA DI CHIASSAIA nel 2000. La sua azienda è situata a Loro Ciuffenna, in Toscana.

La sua azienda

Indirizzo
LOC. CHIASSAIA 14
52024 Loro Ciuffenna
2000
anno di fondazione
7
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di LA BOTTEGA DI CHIASSAIA

Farine

Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale

Farine biologiche

Altri ingredienti

Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Semi di Sesamo, girasole, lino, zucca, papavero. Olive, quinoa, grano saraceno e avena soffiati.

Ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE, ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un agricoltore locale

Ingredienti biologici

Fermentazione

Lievito madre

Forno

Forno a gas

Commenti

Panifichiamo con due forni di cui uno a legna.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.