I prodotti di

LA BOTTEGA DI CHIASSAIA

Boulanger/Pâtissier, Loro Ciuffenna
Varis Venturi
Varis Venturi ha iniziato l'attività di LA BOTTEGA DI CHIASSAIA nel 2000. La sua azienda è situata a Loro Ciuffenna, in Toscana.

La sua azienda

Indirizzo
LOC. CHIASSAIA 14
52024 Loro Ciuffenna
2000
anno di fondazione
7
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di LA BOTTEGA DI CHIASSAIA

Farines

Venant d'un fournisseur belge, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Farines biologiques

Autres Ingrédients

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Semi di Sesamo, girasole, lino, zucca, papavero. Olive, quinoa, grano saraceno e avena soffiati.

Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur belge, ingrédients venant d'un agriculteur local

Ingrédients biologiques

Type de fermentation

Levain naturel

Cuisson

Four au gaz

Commentaire

Panifichiamo con due forni di cui uno a legna.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.