I prodotti di
LA BOTTEGA DI CHIASSAIA
Fornaio/Panettiere, Loro Ciuffenna
Varis Venturi
Varis Venturi ha iniziato l'attività di LA BOTTEGA DI CHIASSAIA nel 2000. La sua azienda è situata a Loro Ciuffenna, in Toscana.
La sua azienda
Indirizzo
LOC. CHIASSAIA 14
52024 Loro Ciuffenna
2000
anno di fondazione
7
impiegati a tempo pieno
I mestieri e le pratiche di LA BOTTEGA DI CHIASSAIA
Farine
Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale
Farine biologiche
Altri ingredienti
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Semi di Sesamo, girasole, lino, zucca, papavero. Olive, quinoa, grano saraceno e avena soffiati.
Ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE, ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un agricoltore locale
Ingredienti biologici
Fermentazione
Lievito madre
Forno
Forno a gas
Commenti
Panifichiamo con due forni di cui uno a legna.
Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.