I prodotti di

Le p´tit Lolo Restaurant & Caterer

Produttore di conserve, Gastronomia, Reichertshausen
Laurent Boissat
Laurent Boissat ha iniziato l'attività di Le p´tit Lolo Restaurant & Caterer nel 2020. La sua azienda è situata a Reichertshausen, in Bayern.

La sua azienda

Nach meiner Ausbildung zum Koch in Clermont Ferrand/Frankreich ging ich nach Deutschland, um Erfahrungen in meinem Beruf zu sammeln. Nach mehreren Jahren in Regensburg zog es mich der Liebe wegen nach Reichertshausen.
Endlich hat sich mein Traum von einem eigenen französisch/bayrischem Restaurant erfüllt.
Täglich verwandeln sich hier regionale Produkte zu schmackhaften Gerichten, um dem Landkreis Pfaffenhofen den Geschmack Frankreichs näher zu bringen.

Indirizzo
Kammerer Berg 21
85293 Reichertshausen
2020
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Le p´tit Lolo Restaurant & Caterer

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Frische Lebensmittel aus der Region

Proveniente da un agricoltore locale

Prodotti biologici, prodotti locali (-250km), prodotti proveniente da una filiera equa e solidale, prodotti artigianali

Ingredienti secondari

Lebensmittel aus der Region überwiegend von den Marktschwärmern

Proveniente da un agricoltore locale, proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti biologici, prodotti artigianali, prodotti locali (-250km)

Altri ingredienti

Gewürze ohne Zusätze

Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un fornitore dell'UE

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

Meine Gerichte werden überwiegend mit Produkten aus der Region hergestellt. Fleisch von glücklichen Rindern und Schweinen, Mehl frisch gemahlen, Eier von freilaufenden Hühnern sowie Gemüse, was hier bei den Marktschwärmern ja alles gut vertreten ist.

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.