Arance Marretta è un'azienda familiare sita a Ribera (Ag) e nata dal lavoro dell'ormai defunto nonno Vincenzo.
I nipoti Fabio ed Emilio hanno ripreso gli agrumeti e convertiti ad un'agricoltura biologica con uno sguardo verso la permacutura e tutte le pratiche che rigenerano la fertilità e biodiversità del terreno.
Abbiamo imparato che la diversità crea equilibrio.
Invece di eliminare tutte le piante e gli animali cerchiamo di introdurne il più possibile.
Cominciamo col non arare il terreno in modo da preservare la vita vegetale, animale e microbiotica.
Piantiamo erbe aromatiche e spargiamo vari tipi di semi diversi. Ciò favorisce la fertilità del terreno e allo stesso tempo attirano insetti benefici.
Una agricoltura sostenibile pienamente integrata con l'ambiente che preserva le risorse per le future generazioni è possibile, oltre che doverosa.
10 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Rispetto dei principi della permacultura, pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti e di prodotti fitosanitari biologici, utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame)
Origine delle piante o dei semi: non specificato
Semi biologici
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato