SOBA ET SARRASIN
La sua azienda
De la graine à l'assiette.
Atelier de fabrication et de vente en ligne de SOBA, nouilles japonaises 100% sarrasin, sans gluten. Plat emblématique Japonais, ces délicieuses nouilles fraîches de sarrasin sont fabriquées et coupées à la main dans notre Moulin-Atelier à Nantes. Notre sarrasin est bio et très local, il est cultivé à La Ferme du Rouillon à La Meilleraie de Bretagne à 30 km de Nantes. Nous proposons également du gomasio, des graines de sarrasin torréfiées, de la farine de sarrasin moulue chaque jour dans notre atelier. Tout est disponible à la vente à emporter en commande sur : sobaetsarrasin.com
I mestieri e le pratiche di SOBA ET SARRASIN
Dispone del suo laboratorio
Graines de sarrasin
Proveniente da un agricoltore locale
Prodotti biologici, prodotti locali (-250km)
Sel de guerande, sésame
Proveniente da un agricoltore locale
Caratteristiche dei prodotti secondari: non specificato
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato