I prodotti di
La Granaia
Fornaio/Panettiere, Reggio nell'Emilia
Francesca Andreani
Francesca Andreani ha iniziato l'attività di La Granaia nel 2020. La sua azienda è situata a Reggio nell'Emilia, in Emilia-Romagna.
La sua azienda
Pane, pizza e dolci creati con il giusto abbinamento tra lievito e farine per migliorare il benessere delle persone.
Indirizzo
Via Luigi Settembrini 2/c
42123 Reggio nell'Emilia
2020
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno
I mestieri e le pratiche di La Granaia
Farine
Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un agricoltore locale
Farine biologiche, farine convenzionali, farine ottenute da varietà antiche, farine speciali
Altri ingredienti
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: sale,zucchero, frutta e verdura di stagione, frutta secca, marmellate
Ingredienti provenienti da un agricoltore locale, ingredienti provenienti da un fornitore italiano
Ingredienti artigianali, ingredienti provenienti da circuiti convenzionali
Fermentazione
Lievito madre
Forno
Forno elettrico
Commenti
Produco pani a lievito madre e grani antichi, focacce, pizza, dolci da colazione e crostate
Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.