I prodotti di

Ziegenhof Stubenrauch

Allevatore caprino, Produttore di formaggio - Stagionatore, Grünhain-Beierfeld
Sara Stubenrauch
Sara Stubenrauch ha iniziato l'attività di Ziegenhof Stubenrauch nel 2017. La sua azienda è situata a Grünhain-Beierfeld, in Sachsen.

La sua azienda

Wir sind ein Umstellungsbetrieb auf ökologische Landwirtschaft.
In unserem Hauptaugenmerkt liegt die Ziegenzucht der seltenen Nutztierrasse Thüringer Waldziege. Auf unserem Betrieb werden alle Futtermittel selbst erzeugt (Getreide, Heu, Stroh).
Aus einem Hobby heraus wurde die Lust und Leidenschaft zur eigenen Käseherstellung geweckt.
In unserer kleinen Hofkäserei die seit April 2020 besteht erzeugen wir aus der Milch unserer Ziegen mehrere leckere Ziegenkäsespezialitäten für unsere Kunden.
All diese Spezialitäten gibt es im Hofladen zu kaufen.

Indirizzo
Mühlberg, 24
08344 Grünhain-Beierfeld
2017
anno di fondazione
1
impiegato a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Ziegenhof Stubenrauch

Animali

40 capi

Thüringer Waldziegen

Metodo di allevamento

Gli animali nascono in azienda

Allevamento all'aria aperta, allevamento al chiuso

Alimentazione

Impiego di vitamine ed integratori alimentari, alimentazione a base di alimenti trasformati (granulati, farine, panelli), alimentazione a base d'erba o altri foraggi, alimentazione a base di cereali

Prodotto nella mia azienda

Alimentazione senza OGM (secondo le dichiarazioni del produttore)

Trattamenti agli animali

Curo solo in caso di malattia

Trattamenti omeopatici, vaccinazione degli animali

Trasformazione ed ingredienti secondari

Trasformazione nel mio laboratorio

Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: Naturlab, Calciumchlorid, Säureweckerkulturen, verschiedene Gewürze

Ingredienti provenienti da un fornitore italiano

Ingredienti biologici, ingredienti provenienti da circuiti convenzionali

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.