Immersa nelle colline di Barberino di Mugello, la nostra Società Agricola alleva ovini di razza Sarda e Lacaune in selezione, oltre a bovini Limousine e suini.
Produciamo formaggi pecorini nel caseificio annesso all’azienda utilizzando esclusivamente il latte munto dai nostri animali.
Si coltivano inoltre i terreni in funzione del fabbisogno aziendale attraverso le più moderne e responsabili tecniche agrarie nel rispetto dell’ambiente e del territorio circostante.
Tutto ciò fa della nostra azienda una realtà sostenibile, che lavora rispettando i ritmi della natura e degli animali e che quindi offre ai consumatori prodotti dai sapori autentici e genuini.
Dispone del suo laboratorio
Latte ovino
Prodotto nella mia azienda
Prodotti locali (-250km)
Caglio, sale
Proveniente da un fornitore nazionale
Prodotti provenienti da circuiti convenzionali
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato
Lavorazione a latte crudo