I prodotti di

Società Agricola Laiano

Produttore di latte / formaggi, Allevatore bovino, Allevatore ovino, Allevatore suino, Produttore di formaggio - Stagionatore, Barberino di Mugello
Emanuele Sirigu
Emanuele Sirigu ha iniziato l'attività di Società Agricola Laiano nel 1976. La sua azienda è situata a Barberino di Mugello, in Toscana.

La sua azienda

Immersa nelle colline di Barberino di Mugello, la nostra Società Agricola alleva ovini di razza Sarda e Lacaune in selezione, oltre a bovini Limousine e suini.
Produciamo formaggi pecorini nel caseificio annesso all’azienda utilizzando esclusivamente il latte munto dai nostri animali.
Si coltivano inoltre i terreni in funzione del fabbisogno aziendale attraverso le più moderne e responsabili tecniche agrarie nel rispetto dell’ambiente e del territorio circostante.
Tutto ciò fa della nostra azienda una realtà sostenibile, che lavora rispettando i ritmi della natura e degli animali e che quindi offre ai consumatori prodotti dai sapori autentici e genuini.

Indirizzo
Via Mangona, 6
50031 Barberino di Mugello
1976
anno di fondazione
5
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Società Agricola Laiano

Laboratorio

Dispone del suo laboratorio

Ingrediente di base

Latte ovino

Prodotto nella mia azienda

Prodotti locali (-250km)

Ingredienti secondari

Caglio, sale

Proveniente da un fornitore nazionale

Prodotti provenienti da circuiti convenzionali

Altri ingredienti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

Lavorazione a latte crudo

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.