Le Faye
La sua azienda
L'azienda agricola Le FAye è ubicata sulla collina del Montebracco in Piemonte e nasce dal desiderio di trasformare in realtà una passione celata da tempo.
Ho riavviato le colture di frutta dei nonni, in particolare di Mirtilli e Ramassin ( Susina )
Lo spirito aziendale è quello della passione e l'amore per la natura senza l'impiego di sostanze chimiche in modo tale da preservare il sapore e il gusto.
I mestieri e le pratiche di Le Faye
3 specie coltivate all'anno
Coltura in pieno campo
Pratica della protezione biologica integrata, utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame)
Proveniente da un fornitore nazionale, proveniente da un agricoltore locale
Semi locali, semi biologici
Non trasformo i miei prodotti
Altri ingredienti: non specificato
Provenienza degli altri ingredienti: non specificato
Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato