Gerizim

Op de grens van Moerkapelle en Zevenhuizen telen wij in een kas een uiteenlopend assortiment van groenten. Hierbij benutten we de prachtige vruchtbare kleigrond die hier al eeuwenlang voor wordt benut. De grond, ons belangrijkste productiemiddel, is iets waar we erg zuinig op zijn. Naast dat de groenten hier goed op groeit, bepaald het ook de smaak van deze groentesoorten. Deze smaak komt het meest tot z'n recht wanneer de producten vers zijn, lokale afzet is voor ons dus een voorwaarde. Begrijpelijk dus dat wij goed zijn voor onze grond en het bodemleven. Dit doen we onder meer door vruchtwisseling, gebruik van biologische organische voedingsstoffen, regelmatig compost en geen zware machines.
Het telen van een gezond en smaakvol product is een belangrijke drijfveer van onze bedrijfsvoering. We hopen dat u dat ook zo ervaart! Het telen van een breed scala van gezonde groenten maakt het telen intensief, maar ook uitdagend. Bijvoorbeeld wat betreft vruchtwisseling, welke groente past naar elkaar, natuurlijke barrières tegen ongewenste insecten, etc. Maar we houden van uitdagingen en proberen continu ons assortiment uit te breiden met wat nieuws, wat ook uw smaakpapillen prikkelt. Dus als u eens een tip heeft.., we houden ons aanbevolen.
Hartelijke groet, Claudia en Gerrit