I prodotti di

Biohof Kaspar

Orticoltore, Waidhofen
Jakob Kaspar
Jakob Kaspar ha iniziato l'attività di Biohof Kaspar nel 2018. La sua azienda è situata a Waidhofen, in Bayern.

La sua azienda

Wir sind die Familie Kaspar und kommen aus Westerbach (Waidhofen), zwischen dem Schrobenhausener Land und der Holledau. Bereits in fünfter Generation führen wir mit viel Liebe unseren landwirtschaftlichen Familienbetrieb. Im Jahr 2018 entschieden wir uns aus Überzeugung, im Zeichen der Nachhaltigkeit, auf einen rein biologischen Anbau umzusteigen. Seitdem bauen wir auf unserem Grund auf dem fruchtbaren Boden des Schrobenhausener Landes Kartoffeln, Getreide, Sonnenblumen, Speisesoja, Kürbisse und Erbsen an. Auf unseren Streuobstwiesen gedeihen alte Apfel- und Birnensorten sowie Walnüsse, die wir saisonal und frisch zum Verkauf anbieten. Ergänzt wird unser Sortiment von Wald- und cremigem Blütenhonig aus eigener Imkerei, die wir seit 4 Jahren mit Leidenschaft betreiben. Zudem stellen wir regelmäßig ein wechselndes Angebot an Selbstgemachtem zum Kauf frei, das sich von Marmeladen über selbst gebastelte Karten und Dinkelkissen, Bienenwachstücher und Holundersirup erstreckt. Bestes Bio-Mehl aus der Scheller-Mühle (Roggen, Dinkel und Weizen), die wir seit vielen Jahren beliefern, finden Sie ebenfalls in unserem Hofladen, neben Bio-Nudeln und Bio-Eiern von unseren Bio-Partnern aus der Region. Bio Tees und Kaffees und viele Bienen-Pflegeprodukte u.v.m. finden Sie in unserem Hofladen.
Mit dem Marktschwärmer wollen wir Ihnen unsere leckeren Kartoffeln und Kürbisse anbieten.

Indirizzo
Hickerbachstraße 19
86579 Waidhofen
2018
anno di fondazione
2
impiegati a tempo pieno

I mestieri e le pratiche di Biohof Kaspar

Colture

10 specie coltivate all'anno

Coltura in pieno campo

Trattamento delle colture

Utilizzo di fertilizzanti organici (escrementi, letame), pratica della protezione biologica integrata

Piante e semi

Prodotto nella mia azienda

Semi biologici

Trasformazione

Non trasformo i miei prodotti

Altri ingredienti: non specificato

Provenienza degli altri ingredienti: non specificato

Caratteristiche degli altri ingredienti: non specificato

Commenti

Bio Kartoffeln: Sorte Agria (vorwiegend festkochend und gelbfleischig) Für Püree, Knödel, etc Sorte Dita (festkochend und gelbfleischig) Für Gratin, Bratkartoffeln etc. Sorte Laura (vorwiegend festkochend) Rote Schale, sehr feiner Geschmack Sorte Solist Frühkartoffeln ( ab 25.06.)

Queste informazioni sono date a titolo dichiarativo dal Produttore.